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90点
塩チャーシューメン　大盛り[ラーメン/塩]
ラーメン専門店 しんたけ（神奈川県横浜市戸塚区）tiji

戸塚駅東口から東戸塚小学校方向にある、飲み屋アパートの1室にあるお店
表題を注文　980円に大盛り100円

具は大判のチャーシュー5枚　半玉　若干の白髪ねぎと薬味ねぎ　大判海苔1枚　表面にゆずのすりおろし（抜き可）
麺は菅野製麺の中細麺　大盛りで約250ｇ
スープは塩　比較的あっさりだがしっかりと旨みはある　若干器が小さい

大和にあった駅近の方に行ったきり、本店にはいってなかったので、久しぶりに堪能できた
ランチ時で店主一人の切り盛りだったが、接客対応は良好

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