ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo　３回目。２０１８年５月２９(月)２０：４６到着、待ち０人

限定の味噌ラーメン狙いで久し振りの訪問決定
持ち込みトッピングカバンに忍ばせている時点で計画的ですけどもね！
味噌ラーメン９００円と麺増し１００円でちょうど１０００円札が消えました。
外待ちに戻ろうとすると奥の席に座るように促される
ラッキーだけども外の人達は何なんだろう？
疑問の残る中カウンター席に腰を下ろすと
店主より麺増し４００か５００ｇ選べますがどうしますか？
と思っていなかった問い掛けされて驚いた
６００ｇか５５０ｇで迷っていた心の中の計算が崩壊
以前は１ｋｇまでだったのが半分になってしまったのね
原材料高騰も有りますので仕方ないけども寂しいね…
どちらかしか選べないのですか？と尋ねるも答えは変わらず
勿論５００ｇを選択です
それにしてもまったりとした空間ですね
正直ヤバいと感じるほど
完全に箸が止まっているのに、しゃべっているし回転遅めと言うより
ほぼ止まっているかのような錯覚を覚えた
一体何十分居るのか？
そんな心配をよそに出来上がり＆コール要請
コールはヤサイアブラ辛いアブラ

２１：０４着丼

ヤサイの頂上にアブラ見えますが、別碗でも提供される
辛いアブラも別碗ですから賑やかになっちゃいました
正直５００ｇじゃと思って厨房見ていたがバサバサ麺を入れているも
１ロットでの提供でしたので量は多めに見える
味噌以前は薄いと有ったが、やや濃いめのスープ
店主より足りなかったらどうぞと味噌皿提供有ったので、定食のような皿の数となる
やや硬めな麺はギッシリ詰まって持ち上げ苦労するもの
変わらず美味い麺で安心する
ヤサイも盛ってくれましたね～！
ガブガブ食べ進めていくも減りませんね…
此処まで食べてもまだまだタップリ
前回食べた６００ｇよりも量が有るわ有るわ
７００ｇオーバーは確実か…
ここらへんで持ち込んだメンマをザクッと投入
もみ海苔もガバッと投入
単調な味に成りつつ有った丼を別の色に変えてくれた
豚は１枚のみでしたね
此方も営業努力の賜物かな‥
柔らかでは有るが出来は普通
途中にアブラを入れたりし変化をつけていく
ほぼ固形物無くなったところで辛いアブラと味噌ダレを全投入！
そしてレンゲで沈んだヤサイ食べ進め

２１：１９完食

隣のずっといる若者と同時にfinish
ここ数ヶ月で変わった様子を肌で感じ汗だくで店を出る
それにしても重い腹になっちゃいましたので帰り苦労しそう
今後の展開に不安を抱いて帰路につきました