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90点
和風チャーシューメン大[ラーメン/豚骨魚介]
ラーメン西輝家 長後店（神奈川県藤沢市）tiji

長後駅西口に昨日できた、ラーメン 西輝家の支店
食券で表題を注文　1050円　

具は本店と同様の適度の脂と噛み応えがあるチャーシュー5枚　メンマ　水菜　海苔2枚
麺は家系中太麺　大盛りで約250ｇ
スープは豚骨魚介　豚骨の脂が多く、比較的濃いめだが魚介分は低め　後口は意外とすっきり

湘南台の本店と同様時間帯によっては席数が多くないのもあるが混んでいた
今回食べたのと、選べる香油付きの豚骨ラーメンとの2本立てで、今後も期待が持てる

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