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2018/3/24たまたま見つけた新店。■スープ動物系は一切使いません！とのこと。ゆえに野菜スープ。じゃがいも系の濃度のあるスープで、塩麹とチーズでコクがプラスされて美味しい。■麺中太のストレート。ぷるんとした食感。■具ベビーリーフ、ザワークラウト、もやしもあったっけ？若葉と称したベビーリーフも相性よかった。ザワークラウトを具にするのは初めてみたかも。チャーシューはないけど物足りなさはあまり感じなかった。いや、肉欲しいな。やっぱ。
なんばさん
ソバ⚡︎ヴィシャス
ぽん太郎
とある大学生のラーメン日記
にんハル
KM3633
たまたま見つけた新店。
■スープ
動物系は一切使いません！とのこと。ゆえに野菜スープ。
じゃがいも系の濃度のあるスープで、塩麹とチーズでコクがプラスされて美味しい。
■麺
中太のストレート。ぷるんとした食感。
■具
ベビーリーフ、ザワークラウト、もやしもあったっけ？
若葉と称したベビーリーフも相性よかった。ザワークラウトを具にするのは初めてみたかも。
チャーシューはないけど物足りなさはあまり感じなかった。
いや、肉欲しいな。やっぱ。