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オープン３日目に実食。大勝軒系のため大いに期待したのだが、普通よりは美味しいといったレベル。相変わらず麺の量は普通でも多く食べ応えは抜群。麺もモッチリしていて食感も良い。やや不満だったのがスープ。しょうが臭が気になってしまった。別に大勝軒系とわかっているので、魚臭が前面に出てもいいのに・・・。と思ってしまった。くさみもこの場合はプラスになると思うのだが。それを除けば及第点。スタートしたばかりなので、今後は期待できる。最初なのでちょっと辛くしました。
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オープン３日目に実食。大勝軒系のため大いに期待したのだが、普通よりは
美味しいといったレベル。
相変わらず麺の量は普通でも多く食べ応えは抜群。麺もモッチリしていて
食感も良い。
やや不満だったのがスープ。しょうが臭が気になってしまった。別に大勝軒系と
わかっているので、魚臭が前面に出てもいいのに・・・。と思ってしまった。
くさみもこの場合はプラスになると思うのだが。
それを除けば及第点。スタートしたばかりなので、今後は期待できる。
最初なのでちょっと辛くしました。