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67点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
むてっぽう（東京都豊島区）ぴーえむ

「醤油ラーメン」@むてっぽうの写真2018年5月23日

茶濁したスープはかなり熱くサラッとしています。スープは魚介がメインで鰹節の旨味が出ていてなかなかです。表面に背脂がいくらか浮いていますが動物系のコクなどはかなり控えめです。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは可もなく不可もなくという感じで普通です。

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