長女とどっかに行った帰りに寄りました。
券売機で食券を購入すると厨房にオーダーが通る、昨今定着しつつあるシステムですが、それが分からないおじさんが厨房のおばちゃんと揉めていました。


◆つけダレ
「舎鈴」のそれをさらに薄めたようなライト豚骨魚介です。
塩気こそ気持ち強めですが、つけ麺のタレというよりもそのままラーメンスープとしても機能しそうな濃度。
ネギが多く浮かんでいますが、これは長女が自分の舞茸うどんに入っていたものを嫌いだという理由でこちらに投下したためでして、実際は僅かでした。

◆麺
ドライな感じ、実際茹で置きだと思います、ボソッと硬質感のある四角い太麺。
丼は水切りざるで底上げされていますがそれでも麺量は多く、200g以上は啜れます。
つけダレとの相性は良く、なんだかんだと堪能出来ました」。

◆具材
冷蔵庫から出してそのまま載せたようなチャーシューは脂肪分が白く固まっており、つけダレで蘇生。
メンマもやや干乾びた感じ、味玉も同様。
具材は総じて残念なクラスでした。

◆総評
サービスエリアのつけ麺としてはなかなか立派な印象。
お値段700円台というのも良心的と存じます。