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「トマトまぜソバ」@アメノオトの写真2018年5月26日

まぜそばになりますが麺の下に鶏白湯ベースのスープがあります。スープだけを味わうと濃厚な鶏白湯でパンチがありうまいです。そこに平打ち太麺、トマトソース、チーズ、トマト、角切りチャーシューを混ぜます。鶏白湯とトマトソースがとてもよく合いうまく麺や具材とよく絡みます。麺はツルツルしてるものでとてもうまいです。チャーシューは軽く炙られていて香ばしくうまいです。トマトは酸味甘味ともにあまりないものでちょっと残念です。バゲットがあるあたりは洋風なまぜそばという感じです。

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