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お隣が並んでたのでこちらへ初訪問。メニュー多いですね。唐がらしラーメンに焼豚2枚増しで。真っ赤なスープにストレートの細目の麺。メンマに焼豚が盛られる。温めのスープは肩透かしなほど辛くなく、クリーミィで甘い。博多天神なんかの豚骨もクリーミィだけど、それとはまた別。美味しいんだけど、出汁が弱くチープな感じもする。なんだか不思議な味わいです。麺はゴムっとした食感。スープがあまりからまず、するする食べれます。メンマは味が極薄。焼豚も味があるのとかなり薄いものがあった。スープの味を壊さないという狙いなのかな。既視感のない一杯でしたが、辛さのパンチはいまいち。ピリ辛ラーメンですね。
べーすめん
千年
Chris MacArthur
なべ
蕎麦も好き
まり
真っ赤なスープにストレートの細目の麺。メンマに焼豚が盛られる。
温めのスープは肩透かしなほど辛くなく、クリーミィで甘い。博多天神なんかの豚骨もクリーミィだけど、それとはまた別。美味しいんだけど、出汁が弱くチープな感じもする。なんだか不思議な味わいです。麺はゴムっとした食感。スープがあまりからまず、するする食べれます。
メンマは味が極薄。焼豚も味があるのとかなり薄いものがあった。スープの味を壊さないという狙いなのかな。
既視感のない一杯でしたが、辛さのパンチはいまいち。ピリ辛ラーメンですね。