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久し振りの訪問です。4～5年ぶりと思いますが、値段はたったの10円増しレベル。頑張っている感じですよね。店内は豚骨臭が充満しています。クサウマ系。配膳された中華そば、スープは若干ビターな粘度が多少ある豚骨醤油でした。前回頂いた際、このビターさは無かった記憶です。無い方が良いと思います。今回のは下ブレですかね？焦がしてしまったのでは？麺は加水率低めのツルパツ系。極細スタイルで麺量はあまり多くありません。しかし、大盛は150円増しなので、そちらへ向かう気にもなりませんネ。チャーシューは口に入れるとトロリと蕩ける柔らかいもの。これは旨いです。カマボコは見た目のアクセントレベル。無くても良い感じです。メンマは普通です。上に盛られた青ネギは良い感じです。本当の和歌山ラーメンは知りませんが、毎回これだと飽きるかも...？ご馳走さまでした。
こんにちは！ 和歌山ラーメンは初めて食べた時は 感動しました・・長いですね～こちらも
eddieさん、こんにちは。 私は本来の和歌山ラーメンを分かっていないので、大井町の「のりや」か、こちら「まっち棒」の共通点を勝手に和歌山ラーメンと思い込んでおります。 クサウマ系の豚骨醤油。 溝の口の「まっち棒」そこそこ人気な気がします。
きたはっさく
86点
90点
83点
91点
89点
ラーメン屋けんちゃん
アルカード
番長menrhythm
トーキョースペリア
ごっち
80点
78点
75点
88点
85点
4～5年ぶりと思いますが、値段はたったの10円増しレベル。頑張っている感じですよね。
店内は豚骨臭が充満しています。クサウマ系。
配膳された中華そば、スープは若干ビターな粘度が多少ある豚骨醤油でした。前回頂いた際、このビターさは無かった記憶です。無い方が良いと思います。
今回のは下ブレですかね？焦がしてしまったのでは？
麺は加水率低めのツルパツ系。極細スタイルで麺量はあまり多くありません。しかし、大盛は150円増しなので、そちらへ向かう気にもなりませんネ。
チャーシューは口に入れるとトロリと蕩ける柔らかいもの。これは旨いです。
カマボコは見た目のアクセントレベル。無くても良い感じです。メンマは普通です。
上に盛られた青ネギは良い感じです。
本当の和歌山ラーメンは知りませんが、毎回これだと飽きるかも...？
ご馳走さまでした。