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●入店まで
水曜13:00訪店、外3名待ちに接続。事前情報では、入替制とのことだったが、今日は違った様。臨機応変に対応しているのであろう。10分程待って店内へ案内される。
●店内
カウンター+テーブル1卓
●スタッフ
男性2、女性1。接客は丁寧でにこやか。なお、アジア系の女性スタッフは、会計を間違えることがあるので注意(私は、¥100違っていた)。
●オーダー
つけ麺+大盛+味玉
●麺
どことなく、角ふじ麺に似ている。断面四角の極太麺。適度な茹で加減の為、太くても味はまあまあ乗る。しかし、麺自体の旨味はこれといって感じない。なお、色が少し青緑っぽい。
●つけだれ
表面に魚粉が散りばめられている。豚骨の存在は殆どなく、魚介醤油という感じ。なお、甘み、塩っ辛さは抑えられており、スープ粘度は低い。
●具
○チャーシュー
短冊切が数本スープ内に存在。軟らかく美味だが、もう少し脂身があってトロトロしていると嬉しい。
○メンマ
細め。食感は普通。
○海苔
3cm四方の2枚重ねした様な海苔が2枚。もっと薄くて大きいものを望む。
○玉子
半熟加減はまあまあ。少し味が付いている。
○葱
丸くスライスされた葱がたくさん入っている。松戸の名店「とみ田」級だ!辛くないのが救い。。。
●総評
六厘舎のテイストを期待していたが、全く別物であった(意外にあっさりした一品だった)。

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