野菜をガッツリと食べたい気分だったので、東池袋の
「だいはち（湯麺 大八）」へ約1年2か月ぶりの訪問をした。

今回は、

タンメン(味噌) + 野菜増し
焼餃子

の食券を購入。着席して食券提出時に「大」(300g)を申告。
「大」までは同料金。相変わらず「同料金」に弱い……Orz

待つこと10分ほどで着丼。

丼が深く大きいのでサイズ感が分かりにくいが、相当なボリューム。
ベースはアッサリとした清湯であるが、炒め野菜の旨味とオイリーさに、
味噌が加わり、塩っ辛くもなく、丁度良い塩梅に仕上がっている。

麺は中太の平打ちストレートでチャンポン麺の様な食感。

野菜はキャベツ、ニラ、モヤシなどで、モヤシ以外は倍増しにしたので
食べ応え充分。シャキシャキとして、野菜食べているなーと実感できた。

途中、卓上のニンニクと、店員さんに刻み生姜をお願いして、味変。
最後はキツクなってきたが何とか完食。

焼餃子は大きく、餡もギッシリと詰まっており、ジューシーだったが、
紫蘇が入っている事で、後味をサッパリとしてくれた。

トッピングの種類が増えたようなので、次回は塩タンメンとアサリの
組み合わせに挑戦してみたい！

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