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土曜のお昼、13時半頃入店。行列は無いものの、満席で少しだけ待ちましたが、非常に回転が速くてすぐ座れました。いわゆる八王子ラーメンは、しょう油ダレが濃い目という印象がありますが、こちらは非常にあっさり・さっぱり・すっきり、と言ったスープです。しかし口に含んだ瞬間、いい香りが広がって、嬉しくなっちゃう感じです。めんは黄色い中細麺。チャーシューは、やわらかいばら肉で、脂身が適度にあっておいしいです。トッピングは他に、のり・メンマ・タマネギ。タマネギは新タマネギだったんでしょうか?甘くておいしかったです。地元の常連客と思われるお客さんが多く、年齢層も、子供・若者・おじさん・おじいさんと、非常に幅広い。それだけ、いろんな人に受け入れられる味なんだと思います。ただ、量がちょっと少なめ。ほとんどの人が、「大」や「超大」を頼んでいました。まあ並だと450円なので、大にしても値段的にも全然OKですね。
川東
ビバ三多摩
しゃとる
さんちゃん
土曜のお昼、13時半頃入店。
行列は無いものの、満席で少しだけ待ちましたが、非常に回転が速くてすぐ座れました。
いわゆる八王子ラーメンは、しょう油ダレが濃い目という印象がありますが、こちらは非常にあっさり・さっぱり・すっきり、と言ったスープです。
しかし口に含んだ瞬間、いい香りが広がって、嬉しくなっちゃう感じです。
めんは黄色い中細麺。
チャーシューは、やわらかいばら肉で、脂身が適度にあっておいしいです。
トッピングは他に、のり・メンマ・タマネギ。
タマネギは新タマネギだったんでしょうか?甘くておいしかったです。
地元の常連客と思われるお客さんが多く、年齢層も、子供・若者・おじさん・おじいさんと、非常に幅広い。それだけ、いろんな人に受け入れられる味なんだと思います。
ただ、量がちょっと少なめ。ほとんどの人が、「大」や「超大」を頼んでいました。
まあ並だと450円なので、大にしても値段的にも全然OKですね。