八王子ラーメン専門店です。　専門店と言いながら、餃子があったり、各種ラーメンがあったり
する場合の方が多いのですが、こちらはラーメンのみ。　八王子ラーメンのみでライスさえ無い
という徹底ぶりです。　本当に専門店。
土曜日の１１時２０分頃。　先客５名　後客２名かな。
常連客が多そうですね。　メニュー１種類だけでこの集客は相変わらず凄いかも。
今回は余り深く考えず、並のラーメンに玉ねぎとメンマを増してみました。

麺：細くて固いもの。　今日は特に固いような気もする。。
麺の味は相変わらず美味しい。　

スープ：しっかり味の醤油です。　でも、塩辛くないので飲みやすい。
以前より、味自体は優しめになっている様な気もします。

具：チャーシュー、メンマ、刻みたまねぎ、海苔。
ここのチャーシューはやはり旨い。　地味に旨い。
そしてメンマ。　細く裂いたもので濃いめの味付け。　美味しいですねえ。
只、メンマ増しで１５０円としては量が微妙かも。既に入っているもので十分だったように思います。
そして刻みたまねぎ。　粗いみじん切りですが、前回より更に粗くなっている様に思う。
正直なところデカすぎる。。　タマネギの辛みが前に出てきてしまう位。
それから、このたまねぎ増しは失敗。　この内容でこの量で１００円はちょっと残念。
そう言えば、この店ではチャーシュー増し以外のオーダーは殆ど聞かないですね。
メンマはまだ良いとしてもタマネギ増しは不要です。。。

と言いつつ、全体的に美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

接客：４.５

清潔感：３

コスパ：２.５

らーめん並　６５０円　コスパ５
メンマ増し　１５０円　コスパ２.５～３
玉ねぎ増し　１００円　コスパ２　　　　　総合２.５　という感じですかね。