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「中華そば」@カドヤ食堂 阪神梅田店の写真No.96_2018-JUL_中華そば/¥500
『まあるいカドヤ』
阪神梅田本店のフード施設“スナックパーク”内に出店している此方に初訪。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/256797661
そのスナックパークとは、2015年に阪神梅田本店の建て替えの際に閉店した立ち食いの聖地と呼ばれた地下のフードコート。2018年6月に新しく8店舗を追加して、やや南エリアの地下に復活。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/256797664
メニューは、ワンコインの中華そばを軸にトッピングでアップデートするのみのシンプルな構成。てかワンコインは素晴らし過ぎます!
http://photozou.jp/photo/show/3167568/256808324
回転の良いレジに並び、会計後にトレイが手渡され、セルフで水を汲みその場で少々待機、そしてスムーズなオペレーションによりアッという間に提供され、セルフで立ち食いカウンター席に配膳。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/256808327
レンゲが見当たらないので丼直でスープから。スッキリとした鶏ガラをベースに、丸みのある醤油ダレを合わせた、優しくも質感溢れる豊かな旨味の鶏醤油ワールド。
そしてスナックパーク出店の為に開発したオリジナル麺は、やや平打ちのしなやかな喉越しの良い細ストレートタイプで、チュルンと柔らかな仕上げがまあるい優旨な鶏醤油スープと共鳴し抜群のコンビネーション。
カドヤ食堂が梅田に!そしてデフォ中華そばが、本店の味そのままにワンコインで頂ける!素晴らしい!
次はいか焼きトッピングしようかしら。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
先日大阪出張した際は、他のお店に行っちゃいましたが
カドヤ食堂は大好きなので、次の機会狙ってますよ。
今福鶴見も西長堀も行きましたよ。
ここならいつでも行けるしね!

mocopapa | 2018年7月17日 21:11

暑すぎで食傷気味ですが
この画像はそそられます。

YMK | 2018年7月18日 08:42

こんばんは
梅田で駅近&駅ナカで食べられる有名店増えてますね!
転勤が早すぎました…

立秋 | 2018年7月19日 23:08