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「ラーメン 800円」@つけめん 丸長 桜台店の写真6月6日(水)

小雨降る中、課題店だった「丸長 桜台店」に来ました!
訪問時間は13時で雨降りの影響か外待ち無しで店内を覗くと丁度常連さんらしきお客さんが出て来られ女将さんが丁寧に見送りしています。

会釈をして店内に入り店主さんに「こんにちわ~」とご挨拶!
すると「いらっしゃ~い」と返してくれたところで、お友達には野菜つけめんを勧められていましたが躊躇なくラーメンをお願いm(__)m

改めてカウンターとテーブル席で先客さんが食べているのを見たら皆さんつけ麺を食べられてますね。
待っている間、RDBのレビュを見て見ると約40件の投稿でラーメンは過去1件しかレビュされて無いのに気付き俄然食欲が湧いてきましたw(笑)

程なく提供された一杯は丼ぶりにスープがタップリ注がれた自分好みのビジュアルです♪

表面に油がキラキラ浮いてますが化調感は希薄でカエシの醤油ダレも少ないと思える優しい味わい。
若い人には物足りなさがあるかもしれません?

麺はうどんのように白っぽい加水率高めの平打ちストレート麺です。
先日食べた「丸長 宮原店」の麺に似てますが茹で加減は柔らかめでコシは無くツルツルした食感が喉越し良く食べられます。麺量は180g位ありそうです!

具はチャーシュー?にメンマ、海苔、ネギの麺バ~♪

コレがチャーシューと呼べるかは何とも言えない肉はチャーシューを成形した時の端の部分なのか?元々こんな細切れっぽいものなのかは分かりませんが肉好きな方には残念でしょうが自分には全く問題なし。
ただ、800円とそこそこのお値段なので代わりにハーフ玉子なんかが載っていると嬉しいかなぁ?

海苔が大判なのは良いですね!
メンマは中位の太さで柔らかいけど芯の部分がコリコリ食感のものが結構な量が載っていて満足~♪

総じてアッサリ優しいスープにツルツルの平打ち麺と量は有るけど重たさが無くて食べ終わった後、胃にずっしり来ない一杯でしたね~♪

ちなみに食べ終わった時「動物系は何を使っているんですか?」と聞いたところ「丸長 荻窪本店」と同じ豚ガラベースだそう。
「坂戸店」や「宮原店」では鶏ガラと言ってましたし「丸長」さんでもいろいろあるんですね?

此方も「丸長系」特徴のご高齢なご夫婦での営業。いつまでも末永く頑張って欲しいものですね。

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

丸長は行ったことないですが、
草加にある栄龍軒には一度行きました。
結構どっしりしたらーめんでしたよ。
丸長といってもだいぶ違うんですね。

NORTH | 2018年6月7日 08:20

丸長系好きなんですよぉ~
今日、荻窪のお店いってみようかしらw

YMK | 2018年6月7日 08:25

おはようございます❗
丸長は行ったことないんです~(涙)
ビジュアルからすると好みなんですけど!
やはり卵付きだともう少し点数も伸びそうですね!

ラジオ | 2018年6月7日 08:34

こんにちは。
さっそく行きましたね。私も以前にラーメンのレビュ上げていたんです。
もう見れないですが。
丸長巡りの、次はどこでしょう?楽しみにしてます。

mona2(多忙短レビュ) | 2018年6月7日 09:17

こんにちは
丸長シリーズですね!
店舗によって豚ガラ鶏ガラ違ったりするんですね
各店舗特徴出してるのかもですね

キング | 2018年6月7日 10:11

こんにちは〜
こちらは近いのですが、営業時間などが原因でまだ行けてません😂
丸長は年配の方々が多いですし、こちらも末永く頑張って欲しいですね☺️

銀あんどプー | 2018年6月7日 11:53

どもです。
丸長さんは荻窪本店を最後に20年です。
あっ、つくばのお店でつけ麺食べてるか(笑)
歳を重ねるとまた訪ねたくなるお店ですね!

ラーするガッチャマン | 2018年6月7日 12:23

こんにちは^^

丸長巡りの旅されてますね^^
確かにこちらは屋号がつけ麺ですね。
久しぶりに荻窪に行ってみましょうかね~

としくん | 2018年6月7日 12:31

こんにちは。
丸長さんって一度も行ったことないです(>_<)荻窪が本店なんですよね?行くなら本店に足を運んでみたいですね。

poti | 2018年6月7日 14:11

こんにちは
丸長は未訪です。
ノスタルジックで落ち着きそうですね。
いずれ本店にデビューしてみます。

あらチャン | 2018年6月7日 14:47

こんにちわ^^
こんなお店は末永く頑張って欲しいですね。

まるまる(°…°) | 2018年6月7日 15:57

こんにちは。

やはり丸長さんというと「つけ麺」のイメージが先行します。
これで大盛りにしたらかなり腹パンになりそうですね。

glucose(また一時休止) | 2018年6月7日 16:06

こんにちは!

丸長って見ると食べたくなる衝動に駆られます🤔
荻窪・坂戸が私のメインになってるんで、色々
巡ってみようかなぁ☝️😆😆

こんにちは。
丸長系は未訪です。
女将さんの見送りも素晴らしい当店。
御自愛頂きつつ続けて頂きたいです。

おゆ (元・肉総裁) | 2018年6月7日 18:09

こんにちは
私も丸長は未訪なんですよ。
かなりお店によって違うんですね。
荻窪か目白かなぁ~と思っています。

mocopapa | 2018年6月7日 18:50

こんばんわ~

イイですね~、このルックス!

っていうか、オススメされた野菜つけめんを食べましょうよ!w

たく☆(摂生中) | 2018年6月7日 21:41

こんばんは。
丸長めぐってますね~
名古屋で丸和と言う丸長系の店は何回か行きました。
荻窪の本店は行っときたいですね。

kamepi- | 2018年6月7日 22:22

ども〜
丸長だとつけ麺、しか食べてません
多分………(^^;;
ラーメンも美味しそうですねぇ

はち ~減量中~ | 2018年6月8日 05:01

バスの運転手さん,どうもです。
つけ麺がウリの店で躊躇せずラーメン……。
つくばの丸長さんでは,ラーメンを頼んでも,つけ麺が出てきましたよ(笑)

RAMENOID | 2018年6月8日 05:31