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2018/6/6 19:10 待ち無し濃厚牡蠣煮干具だくさん特製スープはセメント系の煮干ベース。ここ数年でよく見かけるものの好きになれないタイプだが、塩味が適度に抑え気味で牡蠣の旨味が加わっており、細いストレート麺の心地良い食感と相まって、美味しく頂いた。関内辺りの某有名店に味の系統は近いと思うが、セメント系としては味のバランスが抜群に良く、これまで食べた中では最も好みの一杯。 チャンスが有れば、非セメント系にチャレンジしてみたい。
レンレン
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
濃厚牡蠣煮干具だくさん特製
スープはセメント系の煮干ベース。ここ数年でよく見かけるものの好きになれないタイプだが、塩味が適度に抑え気味で牡蠣の旨味が加わっており、細いストレート麺の心地良い食感と相まって、美味しく頂いた。
関内辺りの某有名店に味の系統は近いと思うが、セメント系としては味のバランスが抜群に良く、これまで食べた中では最も好みの一杯。
チャンスが有れば、非セメント系にチャレンジしてみたい。