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「味玉らーめん(850円)」@麺や わたる 亀戸天神店の写真本日は人形町から移転してきたこちらのお店です。
評判がいいのでやって来ました。

18時33分着。先客4名。後客なし。嫌な予感。ココの立地は何故か皆、続かないのですよ。
お店に入ると右側に券売機があり、直ぐ左側にテーブル席。左側から奥にかけて逆L字のカウンター席に、最奥に厨房のレイアウト。
以前あったお店の居抜きです。
店員さんは男性2人体制です。

券売機にて表題を買い店員さんに食券を渡し待ちます。
店員さんはとても愛想が良く丁寧ですね~
そして待つこと7分で着丼。見た目 家系を彷彿させるビジュアルですが鶏白湯です。
では一口・・・おお 濃厚ですね~鶏の旨味が良く出てて、出すぎて咽るくらいですね~
麺は中くらいの太さの真っ直ぐで、小麦の香りが程好く香るタイプです。
チャーシューは豚と鶏の2種類で豚は柔らかい中にも歯応えを残した感じで、鳥はさくっとした歯ざわりで後がしっとりタイプでどちらも秀逸。増しあり。
味玉はしっかり味が付いていて、スープに負けない感じなのか?味濃い過ぎ。
ほうれん草やメンマはいい箸休めになる。
程なく完食。すーぷは飲まずともほとんど無いw

全体的な量は普通。かなり腹いっぱいになりました。
場所が鬼門のため頑張って欲しいが、何せ店舗がくるくる変わる立地で、呪われてるのか?
久々のどろどろ系濃厚ラーメンでした。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

人形町は高いですからね😊
なんか豚魚というよりも豚骨醤油に見えます。
ちょっと家系的な感じなので苦手かなぁ😅

NORTH | 2018年9月22日 00:25

こんにちは
濃厚な家系チックな一杯ですね。
好きな人には嵌る感じですね。
鶏だと飽きやすいので味変グッズが欲しいですね。

mocopapa | 2018年9月22日 12:48

こんばんは〜
頑張って繁盛して欲しいですね!

あたたかいコメありがとうございます。
ホントに期待して行ったのでかなり凹んじゃいました。でも貴殿の一言でまた行って見ることにしますね!少しだけ時間あけて。

らーめんじじぃ | 2018年9月22日 22:30