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いい油そばだと思います。
味は若干あっさり目のトッピングが豊富で、油そばで無くなりそうなつくり方だけれども、きちんとした油そばに仕上がっています。
でもラー油、お酢をかけるかけ方は基本に忠実ですね。
色々と研究した上での仕上がりのように感じて、高評価です。
美味しかったです。
(2008年9月29日来店)

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