mona2
Paul
みすけ
まだぉ
パジさん
コメント
こんにちは。
福島市内、まだまだよさげなお店がありそうですね。
たしかに白河系のチャーシューって喜多方系と違って脂身がないですね。
glucose | 2018年6月9日 16:04＞glucoseさん
昨年まで白河ラーを食べ歩いてましたが、めぼしいお店はいただいたかなあと。
まだ漏れたお店があるはずです。
喜多方のバラチャー、あの醤油角効かせた味が好きなんです。
白河の燻しモモチャーは対極ですが、いずれも美味しい！
mona2 | 2018年6月9日 17:12相変わらず攻めてますね～♪
お値段はホント安いですね～！
こうゆうお店が我が地元のも欲しいですよ～ｗ
バスの運転手 | 2018年6月9日 22:32＞バスさん
埼玉のとら系を再度回ってみたいです。
今食べたらどう感じるんだろう。
もめんは、もう白河ラーではなかったですね。
mona2 | 2018年6月10日 09:42
店内はいつもより鶏香りが強いように感じたけど、中華そばの一杯からもそう感じた。
「さやま」開店当日厨房にいらしたご主人が腕を揮っている。
前回甘めに感じたスープは回復し、さらに白河ラーらしく鶏が厚みを持ったようだ。
２号店さやまが開店して鶏扱いが変わった？とか思った。
麺は細平打ちのボコボコ麺。硬め注文だけど、ただ硬い麺とは違う。
細かい縮れがスープを拾って美味い。
チャーシューは燻された３種。香ばしさあり、ハムっとした食感も白河ラーらしい。
決してパサつかない上質のチャー。
ラー油が置かれていないので、途中から七味を振りかけていただきました。
（前には七味があったっけ？）。
やっぱ味が良い方に変わったような気がする。
それに値段が安い。