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コメント
omuサンさん、こんにちは。
具が炒めもの、というのがまた嬉しいですね～
これはライス必須ですね。これを食べるなら、やっぱりお昼に行かないといけないなあ。
ぬこ＠横浜 | 2018年6月9日 17:51ぬこ＠横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞具が炒めもの、というのがまた嬉しいですね～
炒め物は、香ばしさが加わって良いですよね～(^^♪
＞これはライス必須ですね。これを食べるなら、やっぱりお昼に行かないといけないなあ。こ
夜でも混んでなければ、わがままメニューが通るかもｗ
omuサン | 2018年6月9日 18:05omuサンさん。こんにちは。
メニューが豊富で料理の幅も広そうですね。
呑みにも使えそうで近所だと重宝するでしょうね～
いたのーじ | 2018年6月9日 18:51これは間違いなく美味しいんだろうな～♪
昼限定と言うのは残念ですが、常連になれば夜でも大丈夫なんですね!
久しぶりに昼のオフ会もやってみたいです。
人類兼麺類 | 2018年6月10日 08:04昼でも夜でもOKです！
atom | 2018年6月10日 08:52昼でも夜でもOKです！
おさっても | 2018年6月10日 12:33いたのーじさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞呑みにも使えそうで近所だと重宝するでしょうね～
夜に行くことが多いんで、もっぱら飲みですｗ
ほんと、重宝してます♪
omuサン | 2018年6月10日 17:30
オリジナルのカレーを手鍋でスープと溶き、具材を中華鍋で炒め、注文後8分ほどで高台経由で着丼。
スープは、程よくスパイスが効いたカレー味で、スッキリとした辛さの奥に甘みも感じる絶妙なバランス。炒めた野菜の香ばしさも加わって、思ってた以上に旨いじゃない！
ビールで腹が膨れてたのでライスは頼まなかったけど、きっちり汁完♪
麺は中細の縮れ。加水率はやや高め、茹で加減は適度。少し麺が太くなって縮れも強くなったような気がする（気のせいかもｗ）。麺量は普通くらい。
具のチャーシューは普通サイズの肩ロースが1枚。チャーシューが乗ってくるとは思わなかったですね(^^♪
炒め野菜の具は、もやし、ニラ、木耳、豚肉。中華鍋で炒めて後乗せなので、香ばしさがあって美味しい。
デフォで半玉のった味玉は、黄身にトロミを残した半熟加減。程よく出汁も染みていて美味♪
そう言えばコチラのカレーは、市販ルーを使わないオリジナル。そのカレーをラーメンのスープで溶いてるんだから美味しくない訳がない。調理に手間がかかるのが難点か。御馳走さまでした。
＊ランチメニューの時はライスが付きます。