みなさん　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【恐るべきチェーン店】

＊店
学生時代にはよくお世話になった『珍来』さんだが、かれこれ30年近くお邪魔していなかった。
当時の味を覚えているはずもないが、今回近隣で家族サービスと相成ったのでコチラ『珍来 取手店』さんへお邪魔してみた。
ファミレスのような広い店内のボックス席に案内され、アタシは基本の表記をお願いしてみた。

＊丼
煮豚、メンマ、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。
漂う動物系の香りがハードルを上げてしまいそうなのだよ、諸君。

＊スープ
豚中心だが鶏ガラや香味野菜、調味料の合わせ技であり一口目からビンビン美味いのだ。
かと言って塩気が強いわけでもなく、左順手がやめられない止まらない、これは想像以上である。

＊麺
日清製粉と「珍来」のコラボの小麦粉は専用の製麺工場で打たれたと思われ、シコモチとした食感だが咀嚼すればしっかりと粉の風味が感じ取れたのだ。

＊具材
煮豚は小ぶりながら肉厚でマス価値のある出来栄えで、極太のメンマは素材の風味と調味加減が絶妙にシンクロしており、たかだかワンコインで提供される一杯とは思えないのだ。

＊総評
チェーン店以上専門店同等の一杯がこの価格でいただけるのは素直に賞賛したい。
因みに、相方や愚息の反応も良かった事を申し添えておこう。

ごちそうさまなわけだが