２０２５年３月２２日（土）　１５時１５分頃訪問。

この日は龍ヶ崎の田中そば店さんで中華そばを堪能。
その後、取手の仮称麗都さんでＭＴＥ２を打つも引きが悪く・・・
早めに切り上げで、取珍さんへの定期訪問です。
入店するとメニューを確認します。

期間限定はレイソルカレーラーメン。
今回はさらりとしたスープに仕上げましたとの事。
個人的には少し粘性があるほうが好きですし、結局珍来麺をオーダー
安定の餃子もオーダーして配膳を待ちました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
香味野菜などと炊かれた清湯系スープがベースと思われます。
コクのある醤油ベースのカエシと程よくグルリボが決まっている感じ。
安定感ある中でも、結構上振れと言いますが、これこれと頷く仕上がり。
蓮華が止まらない感じです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのうねりを伴うタイプ。
茹で加減気持ち固めで、少しアルデンテっぽい仕上がり。
こちらの熟成麺も相変わらずですね。
餡かけの麺にはやはりこの麺が好きです。
茨珍系の麺よりもドラ珍系の麺の方が個人的に好きです。
麺量は１７０ｇ前後。

具材は豚肉、海老、イカ、うずら、白菜、人参、木耳、さやえんどう、ヤングコーン等

火の通し加減も安定しており、餡の感じもばっちり。
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白菜は出来が悪く価格高騰していますが、しっかりといつもの量が。
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食感もこの時期は柔らかくて餡も絡んで絶品ですね。

そして餃子
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３０年以上前から３００円でお値段そのまま。
若干グラム数は少なくなったかも知れませんが、うれしい価格設定。
酢とラー油主体で軽く醤油とペッパーで頂きました。


美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12892844757-15563250188.html


ん～やはりドラ珍さんの珍來麺（旧うまに麺）は最高、殿堂入りです。
今回はしかも上振れと言いますか、理想的な仕上がり、味わいでした。
早めに夕飯を取ってしまったので、その後、ホームの仮称〇半さんへ。
珍来効果で？ＭＴＥ２もご機嫌、久々の１５連を頂き、２万発達成。
貯玉プレイで最終的に補填して残りで＋７０Ｋをゲット、これは大きい。


ごちそうさまでした。