８月２５日（日）１６時過ぎに訪問。

この日は取手市に仮称麗都さんがグランドオープンしていると知り訪問。
昨日お邪魔したいっとくさんのカウンターにボックスティシュが置いてあり知りました。
８月８日オープンですので、少し落ち着いてきたところでしょうか。
いつもどおりＭＴＥ２を選択し、周りもまずまずでしたので、勝負。
結果的に＋２０Ｋになったのでよしとしましょう。

ということで、お昼時を逃してしまい、通し営業の珍来さんへ。
偶には違うメニューを。と思いつつも、やはりうま煮を注文してしまいます。
餃子と共にオーダーして配膳を待ちました。
この時間帯は、家族連れも少なく、お一人様が多い感じですね。
中には若い女性１人での訪問の方もいらっしゃいました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚や鶏などが使われているでしょうか。
香味野菜などと炊かれたベーススープは優しいうまみがあります。
そして、適度にグルリボなどを加えて、うまうまに仕上がっていますね。
今回はベーススープが少なめでしたが、バランス崩れてしょっぱい感じもなく
安定感のあるおいしい仕上がりになっていました。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めの少しうねりを伴うタイプ。
茹で加減固めで、若干中心がアルデンテっぽい仕上がり。
少しスープに馴染ませていただくと、もっちりとしていいですね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材は豚肉、海老、イカ、うずら、白菜、人参、さやえんどう、筍、ヤングコーンなど

良い感じに油通しされて、しっかりと餡掛けになっていますね。
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季節柄、ちょっと白菜は少なめでしたが、相変わらずの具の構成です。
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そして餃子。
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大ぶりのが５個ですが、お値段据え置きの３００円が嬉しですね。
因みにうま煮の方は何度か値段変更があり、現在は８８０円
１９９０年代は７００円で頂けた時期があり、餃子と一緒に頂くと
ちょうど千円でした。


美味しく頂き完食です。
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今回は少しスープが少なめでしたが、美味しさは相変わらずでした。
因みに毎月２８日は珍来の日としてラインでクーポンが届きます。
使ったことがないのですが、あのクーポンは当日のみなのでしょうか？
いつでも使えるならうれしいですが、当日限りですとピンポイントですので
中々恩恵に預かれないです。


ごちそうさまでした。