【夏季限定】870円。冷12杯目。本日スタートなので先UP。2018.06.11(月/振休)、雨の中9:50過ぎ到着、先客8人。傘のせいで並びの間隔が長く、20人くらいの先は見えず。去年志木で食べたので、駒場は2年ぶり。
ちょうどに開店。BGMはロックじゃなくニュースっぽいラジオが流れていた。
やはり冷房がちゃんと効いている。Tシャツ、シャツで寒くはないが、念の為カーディガンを着込む。正直この涼しさだとラーメンがベストなのだが、初志貫徹で。
卓上には一味、醤油ダレ、胡椒ミル、酢。ロットは4,2,4,2でまわしているようだ。
野菜マシ/ニンニク/ショウガ/アブラ/辛揚げ/ガリマヨ/カラメを全部マシマシ、辛揚げ別盛りで。

安定の一杯。毎年、レビュー内容はほぼ変わらないｗ
しっかりと全体が冷えている。
脂、ゴマダレ、ガリマヨとしっかりかかるが、野菜の中ほどはソースなし空間になるので、辛揚げ皿に避難。
細切り大根をメインに、人参、紫タマネギ、天辺に水菜がそれぞれ少しずつ。
ガリマヨはしっかりニンニク風味。上部だけで終わってしまうのが少し悲しい。
脂はほんのりと甘み。ゴマダレは濃さもあるあっさりドレ。

上部の野菜をある程度食べてから、天地返し＆混ぜ混ぜ。
浅草開花楼、断面長方形の太ウェーブ麺。
低加水でしっかり硬め。冷水でキンキンに締められている。
ギュムギュム密度。顎がやや疲れるくらいだが、小麦風味ありで旨い。
かなり太いので普通250gだと見た目は少なめ。適量。

底にしっかりとタレが溜まっている。
ゴママヨメインに、ニンニク、動物醤油タレ等だと思われる。
あっさりながら濃さもちゃんと感じられて旨い。
生姜は程よく、ニンニクは随所でパンチが入る。このあたりが混ざってくるとジャンクさが増して真骨頂。
辛揚げはもう少し辛かったような気がしたのだが。サクサクの食感と適度な辛みはいいアクセント。

鶏チャーシュー2枚。柚子胡椒風味がほんのりあり、柔らかくて旨い。
あとの具はプチトマトくらい。

卓上の醤油ダレで局所的に味変を。アリ。
辛揚げで辛みが思ったより入らなかったので、後半は卓上一味を全体に。
モヤシより大根サラダの方がやはりサクッと腹に入る。スムーズに完食。

マイナーチェンジはあるのかもしれないが、毎夏恒例のお馴染みの味わい。
タレ等の旨さもあるが、やはりキンキンに冷たいのが一番のポイントか。
ただ、外も涼しく、中もしっかり冷房のため、サラダ効果で終盤は体温が下がって体がガクガク震えていた。カーディガンじゃ足りずorz
振休がたまたまスタート日と重なったので来てしまったが、やはり暑い日に食べるのが一番かｗ

退店時、11:40弱にまだ40人くらい並び。整理券運用開始初日なので、今後どうなるかわからないが、食券購入も店舗の構造上やや時間がかかっていた。雨なのもあるかもだが。
2012,2014～毎年冷やし中華を食べているがデフォは未食なので、そろそろ食べたいところ(と毎年言っている)。