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「小ラーメン」@立川田田の写真立川二郎、営業時間が15時までなので、簡単には伺う事ができません。
代用として、立川マシマシかこちらかで悩み、まずはこちらをチョイス。
小雨の降るなか、傘をさして伺いました。
小マムと小ラーメン、値段は同じだけど、どう違うの?
小マムの方は豚が1枚と書いてあった。きっと、沢山食べられない人向けなのかな?
そんな事を考えつつ、小ラーメンを選択。隣の先客がカレーラーメン食べてて、めっちゃいい匂い。旨そう。
野菜はデフォルトで250g 野菜マシだと一気に500gだって。極端だろ!
とは言いながら、コールはヤサイニンニクで。
配膳されたドンブリ、熱々です。好印象。
500gのヤサイは勿論味無し。盛りが凄すぎて、スープを回し掛けるレンゲを挿入する事も出来ません。
やむを得ず、カウンターにあったセルフカラメボトルでカエシを振り掛け、先ずはヤサイを頂きます。
キャベ率高く、20%と言った所。シャキシャキしていて、いい感じです。
豚は口に入れるとホロリと蕩けるバラロール半切れが2つ。こちらも旨いです。
ようやく引き摺り出せた麺はやや黄色みがかった丸断面のストレート。家系の麺をもう少し太くした感じの麺です。
麺量は茹で前250gとの事でしたが、それ以上あった気がします。
一般的な二郎系のワシゴワではありません。
スープは今一つコクが無い乳化タイプの豚骨醤油。まあまあ旨いんですが、もう少し頑張って欲しい所。
次回があるとすれば、カレーだな。
こちらの特徴的な所、ヤサイと脂とニンニクはおかわりが可能だそうです。
まあ、普通はしない(不要)でしょうね。
腹一杯で満足でした。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ナイスカロリー!

これは追撃したいですが

立川ですかぁ~

チャリっとイケない距離では無いですが、

行ったら本家に行きそうです(汗)

あかいら! | 2018年6月12日 09:46

こんにちは!
立川はJ系たくさんありますね〜
コク無しスープも、店の狙い?でしょうか

eddie | 2018年6月12日 19:31

あかいら!さん、こんにちは。

ナイスカロリー、頂きました。
此方、多摩地区を中心に展開する大和家という家系ラーメンを展開する資本系です。
その割としてはまともな方かと...

きたはっさく | 2018年6月13日 09:33

eddieさん、こんにちは。

立川、何気にラーメン屋が沢山あります。
ずば抜けたお店が無いのも特徴ですかね。
コク無しスープは狙ってはいないと思います。

きたはっさく | 2018年6月13日 09:36