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「上醤油ラーメン¥730」@武藤製麺所の写真なんか、似たような店名とデザインのチェーン店があるので、味も似たようなものを想像してたら全然違っててしかもものすごく美味しい!良い方に予想を裏切られた。

それもそのはず、東京を代表するレジェンド店であるらーめん天神下 大喜さんで修行された方だと後から知り、納得。
この「ザ・和風ラーメン」というべき醤油ラーメン・・・大喜イズムが感じられて非常に良い!日本人なら嫌いな人はいないんじゃないか、と思えるほど心の琴線に触れてくる(TдT)

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