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夕方の訪問。かなり空いていた。先に作っていたのかと思うくらい早くに着丼する。まずスープだが、こってりを謳っているとおりかなりドロドロとしたスープだ。天一のそれを思い出す。チャーシューの代わりに鶏ささみのレアが入っているが、これ、他の店でも流行りで出る事が多くなったが、必ずと言って良い程、冷え冷えで出てくるのでスープを冷ますのが宜しくない上、あっさり過ぎて好みではない。シナチクも流行りの繋がったものだが、細い上に柔らかすぎて食感も良いとは思えなかった。麺は食感がまずまず美味く好みの麺だったが、総じて印象としては薄い一杯でした。激戦の新橋ですしリピートはないかな。。。
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鬼辛柿ピー
麺道一直線
スペンサー
能継（よしつぐ）
5階惣菜売場
先に作っていたのかと思うくらい早くに着丼する。
まずスープだが、こってりを謳っているとおりかなりドロドロとしたスープだ。天一のそれを思い出す。
チャーシューの代わりに鶏ささみのレアが入っているが、これ、他の店でも流行りで出る事が多くなったが、必ずと言って良い程、冷え冷えで出てくるのでスープを冷ますのが宜しくない上、あっさり過ぎて好みではない。
シナチクも流行りの繋がったものだが、細い上に柔らかすぎて食感も良いとは思えなかった。麺は食感がまずまず美味く好みの麺だったが、総じて印象としては薄い一杯でした。
激戦の新橋ですしリピートはないかな。。。