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「長浜ラーメン(粉おとし) + 半ライス 650円」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真諸兄のレビューやコメントを拝見。
本格的な長浜ラーメン。余計な東京アレンジ加えず、博多出身者による、博多出身者の為の、博多のラーメン。。。
キャッチーですね〜w

と言うことで本日昼麺に突撃〜。
一風堂のある一角にありましたw 本当にご近所さんですね。

昼時はサービスで半ライスがつくそうな。
ご近所みたいにライス食べ放題ではありませんが、比べて200円お安いですからね。どんなもんかな〜。

まず半ライスが配されました。チャーシューの超細切れが振りかけられていました。
おう、旨そう。

食券購入時に麺の固さを聞かれたので一番固いのなぁに?
粉おとしってことでそれをコールしておきました。

配膳されたそれはネギ多めですね〜。ちょっと嬉しい。

スープを啜ります。それほどではないが微量臭みを感じます。
もっと臭くても全然OK。いやむしろ臭くして〜w(>▽<)w

油多めもあっさり?ご近所のお味にくらべるとちょっと物足りないかも。
自身は課長に慣れきってるので過剰な旨味とコクが恋しかったり(*^▽^*)ゞ

麺、極細ストレート。
粉おとしの割りにはそんなでもない。普通のカタメくらいかな?
少し芯がのこるかどうか。
やっぱり極細大好きですw
噛みしめると本当に心地よい (*^m^*)

チャーシューペラペラも当初の想定範囲。
多めのネギで一服です。

細切れチャーシューの載った半ライスにスープ掛けて頂きます。
この喰い方は鉄板ですね。旨い。

後半、卓上の胡麻を大量投入。紅生姜と辛味噌を少々。
紅生姜あいますね〜。

あっと言う間に無くなったものの、替え玉は150円。。。
もちろんコールせずにスープを啜り尽くします。

ごっちゃんでした。
本場の長浜ラーメンはお上品な味わいでした。

その足で一風堂襲撃も考えましたが、節操なさすぎ?余韻を楽しもうと、本日はここで引き下がります。

う〜ん、健康的〜w

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
粉おとし、どんなにすごいのか期待して読んだのですが、
普通とは。
>もっと臭くても全然OK。いやむしろ臭くして〜w(>▽<)w

こういう態度、
好きです。

KM | 2008年10月4日 06:02

KMさん、おはようございます。

そうなんですよ〜。粉おとしでもなんでもなかったです。
でも粉おとしは替え玉でやんないと、配膳された時にはすでに丼のスープの中で柔くなっちゃうかも〜
っと、自身のコール仕方に反省点、見いだせちゃったり。。。(汗)

くっさ〜な豚骨ラーメン店舗の二階に住んでもシアワセだったりします。
あ、でもベランダとかガラスがベトベトになっちゃいそうですね。
チョット怖いかも〜w

プリティ | 2008年10月4日 08:22