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「濃厚辛味噌ラーメン830円」@らーめん 蓮の写真気になっていた、大田区の有名味噌ラーメン店。味噌味の芳醇さが、麺処「花田」に似ているとのこと。
JR蒲田駅からも近く、利便性は抜群でした。

平日の午後8時過ぎに初訪問。
先客10名程で、空席もチラホラ。
すぐに、食券を購入し、カウンター席に着席。

ここからが長かった〜。
注文が混んでいるせいか、着丼までが、16分程かかっていました。

スープをゴクリ、濃厚な芳醇な味噌味。評判通りの美味しさです。
ただ、「野菜増し」にしたためか、なかなか、麺&スープの層に辿り付けず、悪戦苦闘しちゃいました。

麺は、ちぢれ中太麺、若干硬さが残りましたが、濃厚辛味噌味との相性はまずまず。

食前の野菜ジュース・テーブルの辛味もやしの無料サービスも、嬉しいところです。
増し増しの野菜・ニンニクも嬉しいかぎりでした。


ディープな蒲田に、粋な一杯でした。
ご馳走様でした。

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