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「味玉醤油」@仙臺 くろくの写真2018年6月中旬 味玉醤油 870円
飲み〆に同僚とこちらを訪問。券売機を眺めまだ食べていない醤油を選択。味玉もつけてみた。
雨のせいか他の客は3名。店内はガランとしている。
テーブル席で待つと5分ほどで丼が配膳される。
スープは鶏清湯醤油で鶏油も少々浮かぶ。カエシが少し強めに先行し鶏の旨みも確りと後を追うオーソドックスで旨いスープ。カエシは初めは少し重めに感じたが直ぐに慣れて丁度良くなる。
麺は自家製中細ストレート。小麦の風味があり美味しい。スープを吸って旨みが増して行く。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、糸唐辛子。チャーシューは柔らかく旨い。メンマは材木状。
甘めな味付けでシコシコ。味玉はトロトロの半熟加減。味付けも良く旨い。
サクッと完食ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは〜
シンプルな鶏醤油のようで飲み〆にピッタリな感じですね😋
チャーがバラというのも良さそうです👌

銀あんどプー | 2018年6月24日 20:19

こんばんは
ここは夜か夕方に行くとゆっくり出来て良いですよね。
黒醤油が一番好きかなと思います。

イケちゃん | 2018年6月24日 20:35

呑みしめにはぴったりな一杯ですね。
オーソドックスなスタイルですが、
惹かれるものを感じます🤤

NORTH | 2018年6月24日 20:52

こんばんは。

チャーシューが美味そうです。
ネギが2種類というのは店主さんのこだわりを感じます。

おやす | 2018年6月24日 21:05

お疲れ様です。

オーソドックスながら丁寧に作られているようで旨そうですね!
こういう一杯も好きです。

酒乱 | 2018年6月24日 21:33

こんばんわ~

飲みの〆に丁度良い感じですね~♪
自分のホームにも、こんなのを食べさせるお店があると嬉しいんですがw

バスの運転手 | 2018年6月24日 21:41

さんじレビューへの祝コメ有難うございます。

飲みシメにも合う正統派チンタンの様ですね。
味玉追加とはお元気!(笑)。

おゆ | 2018年6月24日 22:02

こんばんは!

呑み〆にふさわしい、優しげなビジュアルですねェ〜
シンプルなかけを、味わってみたいッス♪

こんばんは
シンプルな醤油で飲み締めには
こういうのが一番合うのかもしれませんね
トッピングの味玉も当たりでしたね!

キング | 2018年6月24日 22:51

こんばんは(*^^*)

鶏の旨味もしっかり。
オーソドックスタイプで美味しそうですね。
トッピングも抜かりなさそう。

としくん | 2018年6月25日 01:00

どもです。
〆にこのラーメンとは裏山です。
地元にもこういうお店が欲しい(笑)

一日三食ラーメン | 2018年6月25日 05:03

kamepi-さん,どうもです。
この店は行ってみたいですね。
仙台チャンス,作らなきゃ。

RAMENOID | 2018年6月25日 06:35

キレを感じる醤油スープですねぇ~
そそられます!

YMK | 2018年6月25日 08:25

駅から近くておしゃれなお店、デートにはもってこいですよねw
相手が欲しいなあw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月25日 09:05

こんにちわ~

旨そうなビジュアルですね~♪

シンプルな構成ですし、飲みの〆にもピッタリですな!w

たく☆ | 2018年6月25日 09:33

こんにちは。
これはシンプルに美味しそうですね~!かけなどのメニューもあるので飲み〆にピッタリですね!

poti | 2018年6月25日 10:50

何回かおいでになっているようですが、
奇をてらわない、オーソドックスな、
美味しい一杯のようですね。

こんにちは。

こちらは仙台駅東口のほうなのですね。
ネオ醤油系って感じでしょうか?。
遅い時間までやっているようなので近くで呑んでいたら・・・行っちゃいますね。

glucose | 2018年6月25日 16:10

こんにちは
昔、2回ほど伺いましたが安定の美味しいお店ですよね。
渡なべの直系ですもんね。
駅から近いので新幹線待ちの時間にでもさくっと
いただきたいですね。

mocopapa(S852) | 2018年6月25日 17:07

こんにちは。

なかなか美味しそうな一杯ですね。
具材の一つ一つもしっかりしている感じで。
飲み〆にもいい感じですね。

ももも | 2018年6月25日 20:05