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「かけ・醤油  570円」@仙臺 くろくの写真ここに来るといつもかけラーメン。
店からすると嫌な客でしょうが、
私は元々、スープと麺があれば十分派なのです。

鶏の旨味と醤油の香りを楽しめる、
芳しくも奥深いスープ。
油の量もちょうど良く、満足感がある。
やや太めのストレート麺は、
これぞシコシコという食感が良い。
歯を優しく受け止めながら、
噛むとグッと抵抗して最後にシコッと切れる。
小麦の風味も素晴らしい。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

シンプルさの中に迫力!
こう言うのが素晴らしいですね
近くにこんなの無いー(ノД`)

確かにそう表現できる品質です。
かけラーメンを出してくれる潔さも素敵です。

カナキン | 2018年6月18日 17:07