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コメント
atomさん、こんにちは。
こちら、カレーラーメンもあるんですね~。
先週、夕方に行ったときに臨休で振られたのですが、来週あたりにリトライしてみよう・・・。
ぬこ@横浜 | 2018年6月16日 16:48atomさん こんにちは!
行きましたね! でも、ビールが赤星で値段が上がったのはちょっとね~・・・
ヨコべー | 2018年6月16日 19:34うむ。ご苦労。
次の任務に向かいたまえ。(-。-)y-゜゜゜
うが | 2018年6月17日 02:20って、
だ~~れが「オカミ」や!(笑)
うが | 2018年6月17日 02:29ぬこ@横浜さん こんばんは
カレーしかまだ食べていないですが、元住吉の時よりも良いかもしれません。
ヨコベーさん こんばんは
前の価格だと同フロアの店に迷惑かけますからね。多分瓶ビールはカルテルがあると思います。
うがさん こんばんは
as you wish!
atom | 2018年6月17日 17:21
atom
なつ

千年
GJ
ボコじょん





木曜日19:00訪問。先客2名後客4名。一時期よりもだいぶ落ち着いてきたようだ。
首題のメニューをビールとともにオーダー。ビールはエビスから赤星に。価格は普通になった。残念。
ほどなく配膳。ルックスは以前のものと大きく変化はないようだ。
スープ:アブラからか、鶏がベースに感じる。これにキーマ。アブラ多め、辛さ控えめ、しょっぱさ控えめ。
具:キーマカレー・シメジ・フレッシュトマト・スプラウト・ピーマン・刻みネギ・フライドオニオン・バジルパウダー。お約束のピーマン。
麺:前店舗からの京都棣鄂製中細麺。
感想:カレーは奇をてらったものではなく、日本のカレールーによく使われるバランス。煮込んだ野菜にクミン・クローブ・コリアンダー・カルダモン・フェネル。もしかしたら本当に市販のルーかも。非常によく似ている。
驚いたのが挽肉。メカで挽いたミンチではなく、包丁で叩いたような歯ごたえのある肉。誠に美味い。あれ?羊肉に風味が似ている。まさか?ねぇ。
以前は節なとの和風だしが強く、カレーうどんのようなスープだったが、一気に洋風いや、日本の洋食風にモデルチェンジ。コレはコレで大いにアリ。
決して麺と相性が言い訳ではない。だからカレーラーメンではなく、ガッツリカレーライスで濃いめのルーを食べてみたい。
ごちそうさま。
報告終わり。