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11時15分到着。前客0人。開店5分前から客が訪れだし、開店時8人待ち。燦燦斗は開店10分前に来れば大丈夫のよう。さて、つけ麺登場。まず麺のみで食べる。 4,5点やや平打ちっぽい形状の太麺。口に入れると小麦の風味が広がる。なかなか美味しい麺だ。つぎにレンゲでつけ汁をすする 4,2点濃厚な豚骨魚介系。残念ながらTETSUや六厘舎に比べると動物系のまったりした甘味がやや減り、しょっぱさが増した感じか。具 3,7点あってもなくても大差ないような・・・存在感はあまりない。値段設定 3,7点麺300gで750円。高いのか安いのかよく分らない微妙な値段だな。麺 4,5点 つけ汁 4,2 具 3,7点・そんなに並ばなくていい所・ブナンな値段設定はいいけど。味の感動はなかった。よくある豚骨魚介って感じ。個人的に 宝 > 風雲児 > 六厘舎、いそじ、TETSU,つじ田 > 燦燦斗 > 吉左右というポジション。
開店5分前から客が訪れだし、開店時8人待ち。
燦燦斗は開店10分前に来れば大丈夫のよう。
さて、つけ麺登場。
まず麺のみで食べる。 4,5点
やや平打ちっぽい形状の太麺。
口に入れると小麦の風味が広がる。なかなか美味しい麺だ。
つぎにレンゲでつけ汁をすする 4,2点
濃厚な豚骨魚介系。残念ながらTETSUや六厘舎に比べると
動物系のまったりした甘味がやや減り、しょっぱさが増した感じか。
具 3,7点
あってもなくても大差ないような・・・
存在感はあまりない。
値段設定 3,7点
麺300gで750円。高いのか安いのかよく分らない微妙な値段だな。
麺 4,5点 つけ汁 4,2 具 3,7点
・そんなに並ばなくていい所
・ブナンな値段設定
はいいけど。味の感動はなかった。
よくある豚骨魚介って感じ。
個人的に
宝 > 風雲児 > 六厘舎、いそじ、TETSU,つじ田 > 燦燦斗 > 吉左右
というポジション。