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１０／５ １４：３０頃 並び３人 １５分で店内へ行く前のイメージとしては「とみ田」「つじ田」のような味を期待して行きました。このＤＢで読んだとおり、ご夫婦の丁寧な仕事ぶりに感心いたしました。まず麺の入ったどんぶりが。一本すすってみます。つるつる。しかし噛んでみるとちょっと芯が硬い感じ。続いてスープの入ったどんぶりが。魚粉がどっぷり入ったつけめんは今回が初でした。とてもいい匂いが中枢神経をくすぐります。麺は３００ｇ、一気にすすってあっというまの完食。いろんな方が書かれているとおり、後半にそのしょっぱさと魚粉特有のザラザラ感が気になりました。好みになっちゃうんでしょうけど、それがなかったら僕の中では９５点以上。急いで食べた割にはスープが冷めるのも早かったような気がしました。美味しかったけど再訪は微妙です。
チーナン育ち
NORTH
ぴろリポ
レインマン
mocopapa(S852)
行く前のイメージとしては「とみ田」「つじ田」のような味を期待して行きました。
このＤＢで読んだとおり、ご夫婦の丁寧な仕事ぶりに感心いたしました。
まず麺の入ったどんぶりが。
一本すすってみます。つるつる。しかし噛んでみるとちょっと芯が硬い感じ。
続いてスープの入ったどんぶりが。
魚粉がどっぷり入ったつけめんは今回が初でした。とてもいい匂いが中枢神経をくすぐります。
麺は３００ｇ、一気にすすってあっというまの完食。
いろんな方が書かれているとおり、後半にそのしょっぱさと魚粉特有のザラザラ感が気になりました。
好みになっちゃうんでしょうけど、それがなかったら僕の中では９５点以上。
急いで食べた割にはスープが冷めるのも早かったような気がしました。
美味しかったけど再訪は微妙です。