前回、オープン初日に訪れて美味しい鶏出汁の塩を頂いたので今回は醤油狙いで、約六か月ぶりに訪問。
午前11時30分頃に東武伊勢崎線新越谷駅のステーションビル「VARIE」4Fのお店に到着して入店。　
先客は9人で待ちなして席に着く事が出来ました。　
そして、お水を運んで来た店員さんに目的の首題メニューを口頭で注文。　

ラーメンは、程なくすると出来上がり着丼。　
器の中を見ると前回同様、香味油がキラキラと光る綺麗なマスクです。　　
早速、そのスープを飲んでみると前回のような鶏の旨味が感じられません。　
カエシは少し強過ぎる位感じるのですが・・・。　
麺はストレートの中太で気持ち硬めの茹で加減。　
食べると歯切れ良い食感で、中々美味しいですね。　
又、香味油の働きでしょうか滑らかな麺肌で喉越しも好いですよ。　
具材は、チャーシュー3枚・味玉1個・メンマ・青菜・ネギです。　
チャーは、豚が1枚ですが長さが約12センチ位有り程好い歯応えで美味しい品でした。　
又、鶏チャーは長さが約7センチの品が2枚入ってました。　
ご馳走様。