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コメント
本田プロデュースですか。
ちょっとお高めですね😅
NORTH | 2019年10月1日 09:48こんにちは
ほん田プロデュースなだけに
もっと平均点高くても全然おかしく無さそうですが
お値段としょっぱさにも要因有りそうですね
キング | 2019年10月1日 11:10こんにちは
本田さんプロデュースも最近多いですよね。
税率変更になったのでこれからは割高に感じるお店が一気に増えそうですよね(^^;
がく(休養中) | 2019年10月1日 16:31こんばんは。
景虎さんは行ったことないですが、たまにショッピングセンターとかで見かけますね！値段はともかくほん田プロデュースとだけあって、味は良さそうですね＾＾そして、今日から消費税UP。10％に慣れるまでCP考えるのが難しそうです(>_<)
poti | 2019年10月1日 17:47こんばんは～
中々良さそうですが、少しお高めな感じですね。
川口の方は、桐龍の後に余裕があれば狙ってみたいです♪
銀あんどプー | 2019年10月1日 18:01ほん田さんもプロデュース展開がマメですね。
越谷は遠すぎますが、大井町のプロデュース店に久しぶりに行ってみようかなと！
最近、J系からシンプルな一杯に惹かれている私です（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年10月1日 18:42こんばんは。
最近ショッパーに良くあたりますね。
景虎って店主さんは上越出身かな。
kamepi- | 2019年10月1日 18:47こんばんはぁ～♪
お値段にはプロデュース料も入っているんでしょうね。
所謂、ロイヤリティかな。５％で40円くらい。
それを抜くと税込み820円くらいでしょうか。
駅ビルは賃料高いんでしょうね。
一度行ってみなくては。
mocopapa | 2019年10月1日 21:33どもです。
駅ビルのお店に出店するお店って利便性や
集客を考えてでしょうね(*^^*)
イマイチ応援出来ないんだよね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月1日 22:06こんにちは。
ほん田さんプロデュースですね。
他にも展開しているのですね。
確か、水戸駅のお店も似たような店名だったような。
ももも | 2019年10月1日 22:29こんばんは。
駅ビル内にあるんですね！この駅を利用していたらスッと入れて便利かなと(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2019年10月1日 22:39駅ビルの利便性で重宝する方々が、
いらっしゃることでしょうね。
ザクバツでなくサクプツでしたか。
その深い表現。さすがです。
店舗数、いよいよのようで…
おゆ | 2019年10月1日 22:52こんばんは！
珍しく埼玉が続いてますね、駅ビルだとコスパの観点は致し方ないですかねー、外税なのも…ｗ
クタったように見える小松菜は珍しいですね、塩の一杯に青菜があるとやっぱり嬉しいです。
一気に啜ってしまった麺もかなり気になります。
大停滞ですか、ご無理なさらないでくださいねー。
塩対応 | 2019年10月2日 04:45としさん，どうもです。
ここと水戸店に入りましたが，景虎さん，ソツなく美味しいですよね。
ラーメン値上げは仕方ないとしても，食べる方にしては痛いです。
RAMENOID | 2019年10月2日 05:44おはようございます！
ほんだネームによる価格ですが、間違いなく昨日からも更に上がってるでしょうね…🤔 でも駅ビル（近）情報はありがたい情報です‼️😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年10月2日 07:43
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 鶏だし塩らーめん
[価格] 780円（税込842円）
[スープ] 鶏＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺（150g）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、小松菜、葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12531347792.html
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休日、所用のついでに初訪問。
新越谷駅ビル4階飲食店街の一番奥、「ほん田」プロデュースであることを、前面に打ち出した造作。
11時半で7～8人ほどの先客だが、店内は広めで、「お好きなテーブル席にどうぞ」と言われる。
塩、醤油、豚骨魚介のらーめんに、豚魚つけ麺を加えた4種類のメニューから、左上の塩らーめんを口頭で注文。
タイミングが良かったのか、3分強で着丼となった。
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12531347792-14603674671.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12531347792-14603674682.html
■ スープ
メニュー名通り、鶏をフィーチャーしているが、多様な魚介が支えるバランス系清湯。
鶏＋魚介のお手本のようなスープで、出汁の厚みを十分に感じる仕上げは、なるほど本田さんプロデュースと頷ける。
キリッとした塩気が仄かな甘味を引き立てるところにも、こうじ系っぽさが出ているが、それにしてもちょっと塩が強いかな。
買い物ついでに来る年輩のご婦人たちはどう感じるか、それだけが気掛かり。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12531347792-14603674699.html
■ 麺
加水低めな細ストレート。
細麺も心の味製なんだろうか。
ザクパツ感を強調するのではなく、「サクプツ」位の軽快な食感がモロ好み。
普段は軟らかめに変わった味わいも楽しむのだが、今日はこの食感を失いたくなくて、一気に麺を食べきってしまった。
スープとの相性も良さげで、この麺は気に入った。
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12531347792-14603674709.html
■ トッピング
チャーシュー、メンマ、小松菜、葱。
肩ロースのレアチャーシューは、大ぶりやや薄手で、食感も味わいもナイス。
メンマ、小松菜も、箸休めのジャストな線を突いてくる名脇役ぶり。
粗刻みの葱も、でしゃばらず存在感がある。
トッピングは全般に満足。
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12531347792-14603674734.html
■ 感想など
塩気の強さが少し気になったものの、麺もトッピングも満足。
この「景虎」、他には新三郷のららぽーと、川口の戸塚安行にも店があるので、別メニューも試しに行ってみたいものだ。
あとは、駅ビルとはいえ、税込み842円の高値感。
今日からは、また上がってるのかな😅
これは、今イチ伸びない平均スコアにも繋がっているのかな？
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：麺
・減点ポイント：