なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷汁(すったて)」@ラーメン カワタカの写真【冷やし旅2018:その11】カワカタさん・冷汁(すったて)

雨の降る日に友人と訪問。
ビールからいろいろとおつまみを頂いて、表題。
きゅうりにミョウガなど、夏野菜がたくさん使われていて清涼感がありますし、その清涼感は夏場の食欲が落ちるときにも食べやすいです。
ちなみにこれは
埼玉県入間地方から比企郡台地にかけての郷土料理がベースとなったもの。
主に農家の夏場のお昼に食べられていて、各家庭で具材や味付けが少しづつ違います。
カワタカさんverは、アキラ時代にも頂いたことがありますが、結構好みの味わいです。
細麺もいいですね。

旨かった!
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは〜
冷汁の季節がやってきましたねー👌
ラーメンじゃないんですが、
小川町の「あそび」 という武蔵野うどんのお店が気になっています😋

銀あんどプー | 2018年6月21日 16:46

どっかで似たようなつけ麺食べたような🤔
どこだったか思い出せません😅

NORTH | 2018年6月21日 17:42

まるさんのすったてレビュを以前読んだような・・。
おお、高得点ですね。
それに冷やし旅ももう11軒とは恐れ入ります。

mona2 | 2018年6月21日 18:48

こんばんは!

コレ。
今、川島方面でもBグルで宣伝してますね‼️☝️
カワタカさんも早く行かなくちゃなぁ😅😅

こんばんは(*^^*)

川越で食べたすったては最高でしたよ。
あの時は腹が膨れてたので
空腹状態でズバズバやってみたいものです。

としくん | 2018年6月22日 00:10

こんばんは

武蔵小金井でも『すったて』提供ですね。
東京でも埼玉の郷土料理を拡めて欲しいですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月22日 00:26

おはようございます!
アキラでいただいたすったて 美味しかったですね!
こちらでは、レギュラー?気まぐれ?
また行かないと。

mocopapa | 2018年6月22日 05:53

ども〜
これ、川越食べた記憶が………
気のせいかな?!(^^;;

はち ~減量中~ | 2018年6月22日 07:07

こんにちは!
これからの季節「すったて」はたまりませんね~
近所のお店なら飛びついてしまうのですが(汗)

ラジオ | 2018年6月22日 08:35

こんにちは。
高温多湿な気候にピッタシカンカンですね。

おゆ | 2018年6月22日 08:40

涼しげでいいですねぇ~
すったて食べた事無く興味深いです!

YMK | 2018年6月22日 08:53