10/3 午前2時過ぎに訪問。


　例によって夜勤後ですが、前橋市内の1軒目に向かうも休みのようで、ならばと新店のこちらへ訪れました。前橋市内からだと結構時間がかかりますね。
　駐車場は余裕があるので、悠々と停めて店内へ。結構お客さんもいらっしゃいますね。時間と立地からしてお店上がりという雰囲気の方が多いような気もしますけど･･･。

　メニューはラーメンとトッピング、他はおつまみ程度でご飯物はないようです。初回ですし、お勧めと思えるラーメン系にしてみました。最近味噌に偏っているので、今回は醤油で。


　到着です。
　写りが非常に悪いですが、見た目は結構いけてます。トッピングとしてはチャーシュー1枚、ノリ1枚、ゆで卵1/2個、太めのメンマ、ほうれん草、ネギといったところ。整ったビジュアルですね。

　では、スープを！メニューには「こってりスープ＆熟成手もみ麺」と書かれていますが、鶏と豚を主体にしながら弱めの魚介が香るというところ。確かに動物系にシフトしています。こってりというほどではありませんが、後輩の「和風塩麺」のスープと比較するとこってりしているのでしょう。そこに深みのある醤油ダレが加えられています。ちょっと化調っぽいのが気になりますが、悪くないスープですね。

　麺はほんの少し縮れのある中太麺です。歯応えはしっかりしているタイプで表面がツルツルとしているのが特徴的ですね。ただ、このツルツル感が災いしてか、スープが全然絡みません。そのまま啜るとほとんど麺の味しかしなくなってしまいます。もう少しスープが絡んでくれるといい感じなんでしょうけど。レンゲを使ってスープと一緒にいただくくらいでちょうど良かったです。麺量は大盛りにしましたけど、それでも少し物足りないくらいの量です。ご飯物がないことも考えると、男子は特盛りくらいでないとダメかも知れないですね。連食には向いているかも知れないですけど･･･。

　チャーシューはホロホロ系で軟らかく、及第点といったところ。メンマは太さが不揃いですが、ものによってはかなり太めの部分もあります。味付けもなかなかのもの。


　スープ、麺ともに良いと思いますが、相性がいま一つと感じました。もう少し麺が改良されるともっと良いのではないかと。でもまあ、この時間に食べられる物としては満足のいく内容だと思います。昼間この辺りに訪れるとしたら、選択肢が多いですからね。