こんな野菜盛を食べる日が、予想よりも早く来るとは思いませんでした。
木曜日、以前昼の部を食べたので、夜の部をいただくために車で21：58に到着。
店先の列で4番目に並びました。
チャーシューメン1000円、特盛200円、野菜増100円、漬けたまご100円の食券を買いました。
麺の量は以前食べた昼の部の特盛が丁度良かったので、特盛にしました。
関内二郎の野菜増増を完食したからと調子に乗って、野菜増の食券を購入しました。これが全ての始まりでした。
22：05着席
着席後、隣の方のﾗｰﾒﾝの野菜の盛りから野菜増でも余裕かと思っていました。
自分のﾗｰﾒﾝを盛っている際、店員さんがこりゃお盆に乗せるしかないなーと言っていました。
22：10御対麺
なんでしょうこの野菜の盛り方。
まさか、100円でこんな盛になるとは思いませんでした。
RDBで他の方の二郎とか大黒屋本舗のレポでこれくらいの盛の写真を観ていました。いつかはこれくらいの盛を食べてみたいとは思っていましたが、予想もしていないこのタイミングで目の前に出てくると圧巻です。
写メを撮りながらも、心の中では食べ切れるのか?残さないか?そもそも、どうやって食べるんだ?
隣の若者はこっち見ながら、連れに何あの盛とか話しているし。
野菜は大半がモヤシです。他にニラ、キャベツ、山のトップには刻み玉ねぎが掛かっています。
他の方のレポであんな盛どうやって食べるのだろうと思っていました。今回は一緒に出てきた茶碗に野菜を半分移しました。
満腹感のくる前に食べきらないと、最初から飛ばしていきます。もうモヤシの歯触りと熱々の麺を一緒にガツガツいただきます。
麺はモチモチの太麺です。ｽｰﾌﾟがよく絡んでいますが、ｽｰﾌﾟは薄めの味付けだったこともあり、この時点では落ち着いて味わえていませんでした。
野菜は温いですがシャキシャキです。熱々のスープに野菜を突っ込んで麺と一緒にいただきます。
野菜の間から麺が少し見えたところで、天地返しです。
丼の上の野菜、全体の半分をいただいたあたりでチャーシュー４枚の内２枚をいただきます。
チャーシューという割には豚です。割高に感じました。
茶碗の中の残りの野菜を丼に移し、麺と一緒に更にいただきます。
野菜が全体の４分の１位、麺が３分の1になったあたりから、少し落ち着いて食べます。スープは口当たりのよい魚介系背脂チャッチャッ系です。
節系の匂いとコクが良いです。炊きすぎによる臭いもありません。
背脂もなんか上品です。ざるで擦ったような感じではなく、自然と崩れたような感じの背脂が大小浮かんでいます。
大き目の背脂には焼き色が付いています。
漬けたまごは黄身がトッロトロの半熟です、味付けは薄いです。丼の中に入っていたのに何故か冷えていました。
総論としてはｽｰﾌﾟは口当たりが良くかなり美味しいです。昼の部のガツン系に比べて優しい美味しさです。私は夜の部の方が好みです。
最初は気圧されましたが、野菜を食べきりました。我ながら成長したなと思いました。
次回は麺を大盛に下げながらも、野菜増をいただこうと思います。
地元に野菜をこんなに盛るお店ができてうれしいです。