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「辛味噌とんこつラーメン 680えん」@とんこつラーメン 博多風龍 大宮東口駅前店の写真今日も立ち飲み日高でちょい飲みしてからのこちら。券売機にて「辛味噌とんこつラーメン 680えん」の食券を購入し、アプリクーポンでメンマを追加。麺茹で加減はヤワでお願いした。店内は6割入りでワタシと同じくぼっちのお客様がほとんど。JKグループもちらほら。
2分もしないで提供された。
スープをひとくち。まさに辛味噌。どちらかというと家庭的というか。とんこつの旨味よりも味噌が際立つ感じ。ピリッとした辛味もくる。麺はヤワなの?ぐらいパキパキ感あり食感がよい。具材は細かく刻まれたチャーシューともやしとねぎ。味噌と相性を合わせてきていて良いかも。クーポン追加トッピングのメンマは小ぶりであるが歯応えがあって味付けも薄くて好みではある。
替え玉を注文しつけ麺風にて食べてフィニッシュ。
個人的にはノーマルなとんこつの方が好きかなぁ~。

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