Item: つけめん 凪 立川店
Rating: 85
Author: ラーメン日本旅行

85点

実は立川には本日(10/4)開店の伊駄天を食べに行ったのだが、開店時間が14時、
ついたのは12時で待つことを諦めてしまった。仕事上セカンドタウンとも言うべき
藤枝市のラーメンは次回ということで、凪を選択。
これがなかなかのトンコツらーめんである、厳密に言うと醤がついているので
醤油トンコツなのだが、スープのまろやかさはレベルの高さを表しているし、
麺も小麦の香りがする上品な舌触り。それにチャーシューやもやしも美味しい。

久々に美味しい博多ラーメンを味わった。この手のラーメンセンターは最近うまくも
ないのに宣伝だけでにぎわっている店も多いのだが、ここは違うようだ。