日曜の開店40分前に到着。
亀有に用事があったので人気店の道に行こうと決めて初訪問。
先客16名くらいなので3回転目に入店かなと計算。
雨が降ってましたが途中で晴天になり、汗をかいて待つこと2時間！やっと入店しました。
今までで一番待ちましたね。
レビューで回転が悪いことは把握してましたが、2時間はちょっと想定外でした。
後ろにはまだ約20名ほどいました。
開店時に店から体育会系の気合いの入った掛け声が聞こえましたが、そんなことしてるくらいなら早く店開けろと思ってました！笑
食券は店員の誘導で並んでいる時に先に購入しました。
本日は、濃厚塩つけ麺のみとなっており少し残念。

やっとの思いで入店して更に待つこと約10分で着丼。
熱々のスープは店員が置いてくれます。
うん、美味いです。
塩というよりは完全に魚介豚骨ですが、ドロさは自分好みよりだいぶ不足してます。
麺は中太麺でスープと絡み、喉ごしも良いです。
ただここより美味いつけ麺屋はいくつもありますし、並んでまで食べる価値はないかなと思います。
あと一つ気になりましたが、麺を盛り付けて
から手で何やらこねまわしてました。しかも結構長めに。
それを見ると食べる気が落ちますね。
回転が悪い原因は、店員の手際の悪さと客優先で考えていない店のエゴが目立ちました。
まぁまぁ美味いが、リピなしです！