mona2
AX-1
虎壱
ラーメン屋けんちゃん
パットの星☆彡
麺道一直線
コメント
こんにちは
ここは飲んで食べて満足感高そうですね。
山葵なら清湯で食べたいですよね。
mocopapa(S852) | 2018年6月26日 12:39mona2さん、こんにちは。
鶏白湯に山葵。ちょっと以外な組み合わせですね。
同じように家系＋山葵、みたいなチャレンジメニューを出してくれるお店あるかなあ。
あったら、一度は試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2018年6月26日 12:51＞モコパパさん
こちらは安いです。
〆の麺類にあっさり清湯が欲しいところですかね。
ワサビのアイデアはよかったのですが。
＞ぬこ＠横浜さん
家系に山葵とは大胆な！
横浜でしたら変わった系の家系なんかもあるんでしょうか。
唐辛子辛さじゃないもの使うこと自体が珍しいですよね。
mona2 | 2018年6月26日 13:47この日、お誘い頂いたんですが仕事で行けず残念ですｗ
某川越のお店の系列店なんですか？
そこまでは知りませんでした。今度お会いした時に教えてくださいね！
バスの運転手 | 2018年6月27日 09:19＞バスさん
そうらしいですよ。バスさんは行ったことがあるかな？
お店の前は時々通っているはずです。
mona2 | 2018年6月27日 18:41
雨なのでお客は少ないのかな。ご主人お一人。あとで二人と入れ替わり。
お友達と待ち合わせてこちらに。
つまみはとくかく安い。ホッピー中は100円。
先日来た時と麺メニューが違っている、ってか増えてるし。
〆に悩んでわさびラーメンを注文。
鶏白湯にワサビが溶かれており、そこにトロロ昆布が配置されたりゴボウが乗る図。
見かけは美味そうだけど、これは清湯がいいなあと思う。
ワサビは溶いた粉ワサビだろう刺激的な辛さがあり、こういうのも嫌いじゃないがトロロ昆布をワサビで合わせるなら清湯かな。
鶏むね肉のほぐしも乗せられる。
麺は白湯から思いつく中麺ストレート。ワサビは細麺で味わいたいところか。
そんで、実は川越の某ラーメン屋の系列だとのお話しでしてそこで炊いたスープを使っているとのこと。
ってか、あそこの鶏清湯は美味かったじゃないですか？ と訊くと某店でも今は清湯はないとのことです。
となると、まぜそばがイケルかもしれない。
安いし、接客が良いし、また来ますね。