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96点
小つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
麺屋 歩夢（神奈川県相模原市中央区）nattchan

「小つけ麺」@麺屋 歩夢の写真金曜？から？レギュラーメニューに追加されたこちらの『麺屋歩夢』のつけ麺！歳なので脂少なめで頂きました。
ほのかな酸味に柚の爽やかな香り、そして歩夢の乳化スープとのコラボ！
本来自分はつけ麺ではなくラーメン派なのですがこのつけ麺は別格！
忘れてましたが、水でしめた歩夢の麺はさすが麺屋とうたってるだけのことあり！
自身史上最高の一杯でした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 59件

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