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「つけ麺(ニンニク増し)+豚4枚」@ラーメン 登良治郎の写真【訪問日:6月24日】

仕事明けの疲れから、妙にガッツリ系な一杯が欲しくなり
この日は、此方で昼拵えする事に。
オーダーは、未だ頼んだ事が無いつけ麺を豚増し付で選択。
手間隙の都合上、やや長めの待ちを経て
出来上がりを受け取ります。

デフォの野菜量の多さに驚きつつ、先ずはその山から着手。
スープの表面が見易くなった時点で、本格的に頂きだすと
シャバめながらゴマを纏った麺に上手く馴染み、つけ麺らしい満足感が得られますね~。
また、若干弱めに映った刻み海苔も、一緒に啜ってみると
ボリュームのある麺量の箸休めとして先ず先ず。
途中からは、ニンニクを一気に溶かして様変わりしたスープを
麺にチャーシューに楽しみ、気付けばスルリと完食を迎えていました(笑)
どうもご馳走様です!!

時期的には、そろそろ冷やし中華をやる頃合いですが
今のところ、アナウンスは無い様子…。
暑い夏を振り切るべく、季節感に沿った新作が是非とも来て欲しいものですね~。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは!
つけ汁もやはりライトな
感じでしょうか・・

eddie | 2018年6月28日 07:45

こんばんは。
二郎系のつけ麺は、自分の知る限りでは大体こんなタイプですね~。
不思議と、太麺の受け皿として弱さは感じませんが…。

saima | 2018年6月28日 19:19