mona2
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コメント
コチラにも行かれたんですね～！
春日部時代からとっても好きな味わいで通いたいところなんですが、
場所柄そうは行かないですよねｗ
でも、そろそろ食べに行きたいです！
バスの運転手 | 2018年6月28日 21:50＞バスさん
バスさんも春日部～岩槻と何度も行ってましたよね。
私は最初駐車場がありませんと言われて萎えて以来行ってみました。
いわゆる長岡醤油ラーとの味の違いがブラッシュアップされている分、関東では受けるのだと思いました。
mona2 | 2018年6月28日 22:11続いてこんばんは
鶴ヶ島のお店の限定で生姜醤油を頂いた事がありますが、意外と甘みがあるんですよね。
生姜って生のオロシでは辛いけど、煮ると甘くなるんでしょうか？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年6月28日 23:10
「備忘録的メモ」
直射日光に照らされながらも行列が減らない。すぐあとにはご近所のおばあちゃん。
いつも店前を散歩するが10人待ちは少ないから今日は並んだんだとか。
でも提供まで１時間もかかりましたよ。店内にも４人待ちスペース。
長岡生姜醤油のイメージからすると、だいぶ味わいが違った。
生姜は四万十産というから、あの白い生姜なのだろう。
生姜の苦味辛味を武器としてキリっと醤油味を〆る長岡生姜醤油ラーじゃあ、全くない。
私はそっちの方が好きなのかもと思った。
果物を合わせたようなまろやかでふくよかな醤油スープは、これ完全なオリジナル味ですよ。
多加水麺はこれに合いますね。
ただ、なんとなしの甘さは豚脂の甘さだけでよいかとも思いました。
とーーっても不思議な味。