2018/6/26訪問。

ムギシュワと米ジューで喉を潤しつつ、冷製のつけ蕎麦を食べたあと、何となくバスが来たので乗ってみます(笑)

到着です！富士見台？電車にも乗り換えましたが(笑)

さて、ちょっと飲み物などを嗜み、そろそろ時間ですかね？と言うことで、以前から気になっていた『どんべい』についてお聞きしてみると、材料あるから大丈夫だよ！ということでお願いしてみました。

しばし待っていると完成。

【スープ】
ひと口飲んでみるとどんべいの味がします。不思議です(笑)恐らく別取りしたスープではないと思うのですが、何をどうしたら・・・ちゃんと確認しておけば良かった。でも、このどんべいは一度食べてみて欲しい。不思議と食が進んでいきます。

【麺】
ちぢれ平打ち麺タイプ。この麺がさらにどんべい感に拍車をかけてくれます。やはり自家製麺の中からのチョイスなんでしょうね。

【具】
ネギ、タマネギ、海苔、何か？(笑)何がきっと重要なのですが、少々お酒を嗜んだ影響が・・・すいません。

かけ風であり、これが噂に聞いたリアルどんべいかぁ～と思いながら食べ進み、麺と具を食べ終えて、スープを飲み干して完食。

いやぁ～これは冷やしでも食べてみたい(笑)それもあるけど、生姜も食べに来なきゃ！

ご馳走様でした。