Item: ラーメンとりとん
Rating: 73
Author: ポコ太郎

73点

店主の魅力的な感性に惹かれてすっかりお店のファンになりましたw

この日は限定でなんと竹岡式とか🤭
どんな個性的な竹岡式なのか楽しみでしょうがないッスw

驚いたのは本場の乾麺を取り寄せていた事。
てっきり、とても美味しい自家製麺を使った竹岡式と思っていただけに意表を突かれました。

竹岡式と言えばチャーシューの旨味が染み込んだ、醤油ダレの立ったスープを想像するけど、このスープは醤油ダレが若干控え目で動物系の出汁感が強め。
これはちょっと竹岡式とは違うかも🤔

なのでせっかく取り寄せた乾麺もあまり活かされていないような…
乾麺以外は普通の豚骨醤油ラーメンぽかったw

逆に自家製麺を強烈な醤油ダレで食べてみたかった。
期待値が高かっただけに今回はちょっと残念でした🍥

次回はそのルックスだけで間違いの無い長岡生姜ラーメンの日に伺ってみようと思います。
ごちそうさまでした！