６月２９日、１３：４５分到着。先客１名。
券売機で狙いの食券を買い、ニイサンに渡して暫し待機。
店内は明るく落ち着いた雰囲気で、居心地良い。
卓上にあるメニューは噂通り「はしご」そっくり。
店員はオジサンとニイサンの２名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと３分ほどで配膳。
ライスと共に運ばれた漬物はアチラの「龍馬たくあん」とは違い、緑色のキュウリの漬物。
「だんだんめん」と同じだろうと思っていた「ばんばんめん」は少し違うビジュアルで、醤油色のスープに胡麻唐辛子ペーストが垂らされております。
具はチャーシュー、青菜、胡麻唐辛子ペースト、刻みネギは長ネギと万能ネギ。

先ずは混ぜずにスープを飲むと、サッパリとした飲み口で醤油のコクが効いたシンプルな味わい。
マゼマゼして飲んでみると、ホンノリと甘味のある胡麻の風味とピリ辛な辛味が加わり旨い。
ただアチラと違い「担々麺」らしさは弱く、ピリ辛醤油ラーメンといった感じ。
塩梅はややしょっぱめで、辛味は弱め。

麺は細麺ストレートで三河屋製麺とのこと。
カタメの茹で加減で、ツルシコで旨い。
チャーシューは割と厚みのあるバラロールタイプ。
脂身が少ない部位でしたが、ホロホロジューシーでかなり美味。
青菜は何かわからないが、茎が４，５本乗っており、ポリポリとした食感が好印象。

辛味が足りないとラー油を足し、お酢を垂らすといい感じ。
ライスと食べ進め、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

想像していたモノとは少し違ったが、なかなか旨かった。
次回はしなめんを食べてみたい。